Bovini: dal microbioma intestinale possibili soluzioni per ridurre le emissioni di gas metano degli allevamenti
10 ottobre 2019
I risultati identificati dai ricercatori della Cattolica di Piacenza, pubblicati su Science Advanced
10 ottobre 2019
I risultati identificati dai ricercatori della Cattolica di Piacenza, pubblicati su Science Advanced
22 luglio 2019
Grazie a una convenzione ottimizzati i tempi di inserimento dei giovani nel mondo del lavoro
19 aprile 2019
Il 9 maggio in Cattolica un convegno per approfondire a 360 gradi come i problemi della fame nel mondo e la salvaguardia del pianeta vengano affrontati dai diversi tipi di agricoltura
18 aprile 2019
Pubblicato dall’Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Zootecnici (OMPZ) dell’Università Cattolica di Cremona rappresenta un’analisi dell’intera filiera lattiero-casearia
26 marzo 2019
In tutti i campus dell’Ateneo le sante messe in preparazione alle feste pasquali: mercoledì 3 aprile a Milano, giovedì 4 a Roma, martedì 9 aprile a Piacenza, mercoledì 10 a Cremona e giovedì 11 a Brescia
25 febbraio 2019
Dies Academicus nel campus di Brescia giovedì 14 marzo nell’ex seminario vescovile di Mompiano, dove è in corso la ristrutturazione degli ambienti che ospiteranno il nuovo campus
12 dicembre 2018
In occasione delle festività natalizie in tutti i campus ci saranno variazioni negli orari di apertura dei servizi. Ecco il quadro completo
19 novembre 2018
I dati diffusi dal Cersi dell’Università Cattolica rivelano la leadership in Italia del territorio cremonese per produzione, trasformazione ed esportazione. Un risultato dovuto a una congiuntura di fattori, che ha dato vita a un ecosistema virtuoso
by Agostino Picicco | 09 novembre 2018
Gli studenti di Economia aziendale del campus di Piacenza diventano protagonisti della società sportiva attraverso interviste agli imprenditori della realtà produttiva cremonese
01 ottobre 2018
È la stima del mercato musicale italiano contenuta nell’Osservatorio 2018 di Dismamusica – CERSI Centro ricerca per lo sviluppo imprenditoriale dell'Università Cattolica di Cremona, presentato a Mondo Musica, l'annuale fiera degli strumenti musicali
28 giugno 2018
La filiera agro-alimentare, che parte dal campo per finire alla tavola, è il secondo settore manifatturiero italiano, con oltre 130 miliardi di euro di fatturato. Ed è in cerca di nuove professionalità. Ecco quali sono secondo il professor Lorenzo Morelli
25 giugno 2018
Agro-alimentare: le nuove potenzialità di ricerca di Cremona Food Lab sono state “toccate con mano” dalle 24 aziende, che hanno partecipato al match-making nella sede cremonese: non un convegno ma un dialogo diretto con i ricercatori nei laboratori
22 giugno 2018
Cibo e rischi: gli studenti si confrontano con esperti dell’EFSA – Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
by Camilla Curcio | 18 aprile 2018
Alla cerimonia di consegna del titolo di dottore di ricerca, il direttore scientifico dell’Iit Roberto Cingolani ha chiesto di rifiutare il posto marginale che la società tende a dare allo scienziato. E il rettore Franco Anelli ha invitato alla resilienza
07 marzo 2018
Dopo i discorsi inaugurali del rettore Franco Anelli, a Brescia martedì 13 marzo la lectio del preside Guido Merzoni. Lunedì 19 marzo a Piacenza l’intervento di Giampaolo Dallara (Dallara Automobili) e a Cremona di Cesare Baldrighi (Consorzio Grana Padano)
22 febbraio 2018
Dopo l’esperienza al talent televisivo di Sky, lo studente di Cremona sogna di ritagliarsi un profilo professionale che non esiste ancora, creando un connubio tra cucina e scienza. Una ricetta con i suoi consigli per facilitare la vita agli studenti
22 febbraio 2018
Oltre duecento studenti delle scuole superiori presenteranno la loro idea d’impresa al final contest del progetto promosso da Economia e Scienze agrarie alimentari e ambientali nel campus cremonese dell’Ateneo. Finale venerdì 23 febbraio
08 febbraio 2018
Con il rito dell’imposizione delle ceneri inizia il tempo quaresimale. In tutte le sedi sono previste celebrazioni eucaristiche. A Milano e a Roma, saranno presiedute dall’assistente ecclesiastico generale dell’Ateneo monsignor Claudio Giuliodori
22 dicembre 2017
98 i loghi che hanno partecipato al contest. Prof. Morelli: "Un progetto che intende fornire servizi di ricerca e sviluppo alle aziende alimentari trova negli studenti delle scuole superiori preziosi collaboratori per la diffusione del lavoro svolto"
18 dicembre 2017
Degustazione pre-natalizia per gli studenti del corso di Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, che sotto la guida dei ricercatori di Viticoltura e Enologia hanno degustato vini in abbinamento a salumi e formaggi del territorio
by Bianca Martinelli | 07 dicembre 2017
Non solo industria, nel contesto dell'economia 4.0 turismo e relazioni diventano sempre più fondamentali per lo sviluppo futuro. Come fare? Per crescere nell’epoca della globalizzazione occorre fare “rete”
01 dicembre 2017
Nando Pagnoncelli, direttore Ipsos Public Affairs, ha parlato agli studenti dell'Alta Scuola di management ed economia agroalimentare della Cattolica di Cremona del ruolo della dieta mediatica degli italiani nella formazione delle opinioni
16 novembre 2017
Se le conosci le eviti: le false informazioni nell’agro-alimentare è il tema del convegno promosso alla Camera di Commercio nell’ambito della Festa del Torrone 2017 e del progetto Cremona Food-Lab. Il settore è uno dei più esposti alle fake news
04 agosto 2017
La Fondazione di Piacenza e Vigevano mette a disposizione dei nuovi iscritti delle facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali e di Economia e giurisprudenza nelle sedi di Piacenza e Cremona, 100mila euro da destinare agli studenti meritevoli
by Stefano Boccoli | 12 luglio 2017
La radicalizzazione di modelli alimentari che escludono, in parte o totalmente, prodotti di origine animale ha un impatto non secondario sulla crisi del settore lattiero-caseario italiano. Dal Rapporto Smea l’invito a una maggior documentazione scientifica